鍋で簡単♡たぬきうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
水炊き用の鍋に短冊に切った大根と油揚げ、３センチ長さの大根の葉と若牛蒡のささがき、だしの素を入れて材料が柔らかくなるまで5分程度炊きます。
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2
※の調味料で味を付けてそこへうどん玉を入れます。
2〜3分炊けば花かつおを入れます。
-
3
2に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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4
とろみが戻らないように、沸騰後３０秒ほど加熱し、4センチ長さに切った豆苗と小口切りねぎを入れます。
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5
食べる時に、各々器に盛り付けてお好みですりごまをふって出来あがりです。
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