★簡単★ほうれん草のからし和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- ほうれん草 ３～４束
- ★練り辛し 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
- ★顆粒だし 小さじ１
- ★すり胡麻 小さじ１
- ★水 大さじ１
- 削り節 少々
作り方
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1
ほうれん草はよく洗って、土を綺麗に洗い流す。
へたは切り捨てる。
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2
鍋に湯を沸騰させて、手順１のほうれん草を約２分茹でる。 ざるにあげて、水気を絞っておく。
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3
手順２のほうれん草を写真のように葉と茎に綺麗にならべて、1/3に切っておく。
-
4
手順３のほうれん草をボウルに入れて、材料の★を入れて、菜箸などで全体をあえる。 ほうれん草のからし和えの出来上がりです。
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5
器に手順４のほうれん草のからし和えを入れて、トッピングで削り節をのせて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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makura-s2023/06/02 15:52
からしがピリっと効いていておいしかったです。
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