鶏バーグ♡和風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを合わせて混ぜ合わせます。

2. 2

   ハンバーグ型にして植物油を入れたフライパンで両面を焼きます。

3. 3

   中まで火が通ればお皿に取り分けておきます。

4. 4

   ハンバーグを焼いたフライパンで（洗わずに）、千切りにした人参と小房に分けたしめじを炒めます。そこへ※の調味料を入れて炊きます。柔らかくなれば、ニラを入れて水溶き片栗粉を入れます。

5. 5

   トロミが戻らないように、水溶き片栗粉を入れてからは、20~30秒程加熱して下さい。
   ハンバーグの上に4をかけたら出来上がりです。