こんにゃくのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料をせん切りにします。
-
2
ごま油で土生姜、こんにゃくを炒め、油揚げも投入。
-
3
2に人参を入れて料理酒と砂糖、だしの素を入れて炊きます。
-
4
５分後、3に濃口醤油をプラスして炊き上げ、最後にピーマンを入れて１分弱炒めます。
最後に鷹の爪をもみ入れて出来上がりです。
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我が家のお弁当の好評メニューです。
彩りも良くなりますよ。