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ブロッコリーのオイルサーデンペースト炒め レシピ・作り方

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キのすけ
パスタにも転用できます

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
ニンニク
1カケ
鷹の爪
半分
オイルサーデンペースト
小さじ1
オリーブオイル
30cc
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは軽く茹ででおく。
    芯も使う
  2. 2
    ニンニクと鷹の爪、オイルサーデンペーストをオリーブオイルで炒める。
  3. 3
    ブロッコリーを入れて炒めたら出来上がり。
    おこのみで塩を追加しても良いが、サーデンペーストが意外と塩味強め。

おいしくなるコツ

ニンニクと鷹の爪は先に炒めても良い。 パスタの茹で汁を足してパスタにしても美味しい

きっかけ

ブロッコリーをおいしくたべたかったから

公開日:2021/10/10

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カテゴリ
ブロッコリー

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