チーズタッカルビ風♪豚こまのキムチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは5センチくらいの長さに切る。
   ポリ袋に☆と一緒に入れてモミモミ揉み込み、なるべく空気を抜いて封をして冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

2. 2

   キャベツはざく切りに、たまねぎは5ミリの厚さにスライス、にんじんは細切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、にんじん,たまねぎ,キャベツ,しめじの順に入れ、その上に1の豚こま肉をつけだれごと広げて乗せる。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにし、少ししんなりしてかさが減ってきたら混ぜて炒める。

5. 5

   キムチも加えて、豚こまの色が変わるまで炒める。

6. 6

   チーズを散らして、蓋をしてチーズがとろけたら、いりごまをふって完成！