野菜たっぷり♪なすの和風ミートソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ,ピーマン,しょうがはみじん切りに、しめじ,舞茸は粗みじん切りにする。

2. 2

   なすは縞々に皮をむいて、細い部分は輪切りに、太い部分は半月切りにする。
   耐熱容器に入れてふんわりラップをし、5分くらいレンチンして柔らかくする。

3. 3

   1を油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。

4. 4

   豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

5. 5

   なすを加えてサッと炒め、☆を加える。
   だしパックは袋を破いて中身を使う。

6. 6

   煮立ったら弱火にして5分くらい煮る。
   袋の表示時間通りに茹でたスパゲティにかけて完成！