材料4つでざくざくチョコレートショートブレッド レシピ・作り方

材料4つでざくざくチョコレートショートブレッド
  • 約1時間
  • 300円前後
☆あゆせ☆栄養士
☆あゆせ☆栄養士
卵不使用☆
甘さの中にココアのほろ苦さも加わり、コーヒーにもぴったりな焼菓子です♪

材料(8人分)

  • バター 100g
  • きび砂糖(白砂糖でも○) 60g
  • ☆純ココア(ミルクや砂糖なしのもの) 30g
  • ☆薄力粉 160g

作り方

  1. 1 室温に戻したバターを、クリーム状になるまで泡だて器ですりまぜます。
  2. 2 ①に、砂糖を2〜3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
  3. 3 ②に、☆を合わせてこし器又はザルでふるいながら入れ、ゴムヘラなどでさっくりと切るようにしながら混ぜる。
  4. 4 ビニール袋に入れて上から軽く押し広げ、1.5〜2センチ厚さにし、好みの大きさに切り、爪楊枝やフォークで穴を開ける。
  5. 5 170℃にあたためたオーブンで20分焼く。
    (焼けていなければ3分ほど追加して焼く)

きっかけ

卵アレルギーのある方へのプレゼントととして作りました☆

おいしくなるコツ

板チョコ一枚をあらく刻んで、③の工程で一緒に混ぜてもおいしくなります♪ もし、③で生地がまとまらなければビニール袋に入れて少し手で押しながらまとめると○

  • レシピID:1350022358
  • 公開日:2023/01/16
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カテゴリ
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関連キーワード
簡単 焼き菓子 ショートブレッド クッキー
料理名
ショートブレッド
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