絹さやとスナップエンドウの玉子とじ。No.192 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
絹さや、スナップエンドウ合わせて150g
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2
筋を取ってごま油で炒めてから、合わせ調味料(和風だしの素、麺つゆ、みりん、砂糖)を加えます。
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3
フライパンの周りがグツグツ煮出したら溶き卵でとじ、合わせ調味料と絡めます。
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4
卵が半熟になったら火を止め、皿に盛り付けて出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/05/28 07:04
絹さやを卵でとじただけで、簡単で美味しくいただきました。
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