メカジキのソテー♪たまねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   メカジキはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩こしょうを両面ふって、小麦粉をうすくまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、メカジキを中火で両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   たまねぎと☆を加えて、メカジキに絡めながら煮詰める。

5. 5

   たまねぎに火が通って、タレがメカジキに絡んだら皿に盛り付けて完成！