【フルーツの艶出し】5分で出来る！ ナパージュ レシピ・作り方
材料（8〜10人分）
- 水 40g
- グラニュー糖 20g
- ★ゼラチン 2g
- ★水（ゼラチン用） 大さじ1
作り方
- 1 ★を合わせ、ふやかす。
-
2
鍋に水とグラニュー糖を入れ、
グラニュー糖が溶けるまで沸かす。 - 3 火から下ろし、★を入れる。
-
4
氷水で冷やし、とろみがついたら完成♩
※固まりすぎたら、湯煎で少し温める。
（ステンレスのボウルに移すと早く冷える。）
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- 料理名
- ナパージュ
ai*cafe
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Kimuキッチン(^O^)2021/05/06 15:28
ナパージュ簡単にできるんですねぇ！！レシピありがとうございました♪
レシピへのコメント
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フルーツの甘さをプラスできるので
酸味の強いフルーツも甘く美味しく食べられます。