サーモンとブロッコリーのマスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンはそれぞれ3つに切り、塩少々をふりかけ、両面に米粉をふりかける。

2. 2

   厚揚げ、ブロッコリーは一口大に切り分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でサーモンと厚揚げの両面に焼色をつける。

4. 4

   ブロッコリー、酒を入れて蓋をし、中火で3分蒸し焼きにする。

5. 5

   ☆の調味料を加えてさっと混ぜあわせる。