冷やしキムチそうめん レシピ・作り方

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コムコムさん
そうめんで冷麺風にしてました。

材料(2人分)

そうめん
200g
キュウリ
1/4本
キムチ
40g
ゆで玉子
1個
トマト
1/2
めんつゆ
大さじ3
ウエイパー
大さじ1
ごま油
小さじ2
お酢
大さじ3

作り方

  1. 1
    材料を切って用意しておく
  2. 2
    そうめんを茹でて
    冷水でしめる。
  3. 3
    めんつゆ、水300cc、ウエイパー
    ごま油、お酢を混ぜておく。
  4. 4
    そうめんを皿にもり、材料を
    上に乗せる
  5. 5
    つゆをかけて出来上がり

おいしくなるコツ

そうめんは硬めに茹でる

きっかけ

冷麺が食べたくなり身近なもので試しました

公開日:2021/01/13

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カテゴリ
アレンジそうめん

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