材料（2人分）
- 大根の葉
- 1本分
- 冷凍コーン
- ひとつかみ
- にんにく
- 1かけ分
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 塩
- ふたつまみくらい
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根の葉はよく洗って3cm の長さに切る。
にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイル,にんにく,唐辛子を入れ、香りがでるまで炒める。
-
- 3
-
- 大根の葉,コーンを加えてしんなりするまで炒める。
塩コショウで味を整えたら完成！
おいしくなるコツ
大根の葉は食感が残るように炒めすぎない方が美味しいです♪
きっかけ
実家の畑で葉が立派な大根がとれるので♪
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