干すだけ☆ドライフルーツ 干し柿スライスバージョン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
panto-ne
砂糖など添加しなくても干すだけで簡単☆甘〜くなります☆干し芋の柿バージョンを作ってみました。半生な感じで噛むと甘みが出てきます。柿が大量にある方におすすめ！
材料（1人分）
- 柿(渋柿） 1個
- 焼酎(アルコール35％) 10ml
作り方
-
1
柿を皮をむき、種子をとり５mm~7mmほどの薄切りにする。
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2
湯(分量外、適量)を鍋に沸かし、切った柿を20〜30秒ほど湯につける。ざるに取り水気をとり、粗熱をとる。
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3
ビニール袋の中に、柿と、焼酎を入れ、柿によく焼酎をなじませる。
-
4
竹ザルなどに干す。
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5
4〜5日で完成☆
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2 件
つくったよレポート（2件）
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しーぼにあ2021/10/25 21:00
自然の甘さが美味しい‼️
簡単に出来ました❣️ -
chiharu-mama2021/10/20 19:15
家でとれた柿が渋かったので､何とか食べられる様にしたいと思ってレシピ検索しました｡(#^.^#)子供が喜ぶ美味しい干し柿になってとても助かりました｡(^_-)v
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