簡単☆ 紫蘇で作る ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにし、たまねぎは5ミリ幅の薄切り、パプリカはひとくちサイズに切ります。
   紫蘇は適当な大きさに手でちぎっておきます。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れ、にんにくの香りがたってきたら、たまねぎを炒めます。3分ほど炒めたら、パプリカも入れて炒めます。

3. 3

   パプリカに油がまわったら、鶏挽き肉を入れて炒めます。

4. 4

   鶏挽き肉の色が変わったら、★の調味料を入れて、さっと炒めます。ナンプラーは炒める時になかなか臭いますが、大丈夫！

5. 5

   最後に紫蘇を入れてざっと混ぜたら完成です。
   味をみて足りなければ、塩コショウで調整してください。

6. 6

   別のフライパンで、油をひいて目玉焼きを焼きます。
   最後に目玉焼きを乗せたら、出来上がり(*^^*)