簡単☆ 紫蘇で作る ガパオライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにし、たまねぎは5ミリ幅の薄切り、パプリカはひとくちサイズに切ります。
紫蘇は適当な大きさに手でちぎっておきます。 - 2 フライパンにごま油とにんにくみじん切りを入れ、にんにくの香りがたってきたら、たまねぎを炒めます。3分ほど炒めたら、パプリカも入れて炒めます。
- 3 パプリカに油がまわったら、鶏挽き肉を入れて炒めます。
- 4 鶏挽き肉の色が変わったら、★の調味料を入れて、さっと炒めます。ナンプラーは炒める時になかなか臭いますが、大丈夫！
-
5
最後に紫蘇を入れてざっと混ぜたら完成です。
味をみて足りなければ、塩コショウで調整してください。 -
6
別のフライパンで、油をひいて目玉焼きを焼きます。
最後に目玉焼きを乗せたら、出来上がり(*^^*)
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紫蘇好きにはたまらない紫蘇ガパオライスです！