生姜焼き用豚肉で♪やわらかポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは石突きを切りほぐす。

2. 2

   フライパンで1を炒め、しんなりしたら一旦取り出しておく。

3. 3

   豚肉に塩こしょうをふって、小麦粉をうすくまぶす。フライパンに油をひき、豚肉を両面焼いていく。

4. 4

   赤いところがほとんどなくなったら2と☆を加えて、肉全体にタレが絡むまで炒め合わせる。

5. 5

   皿に盛り付けて完成！