簡単&節約☆豚肉とキャベツのあんかけやきそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、たまねぎはくし切りにする。にんじんは短冊切りにし、火が通りにくいので水大さじ1かけてレンチンしておく。

2. 2

   豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふって揉み込む。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら野菜を加えて、少ししんなりしてくるまで炒める。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせて加え、とろみがついたら一煮立ちさせる。

5. 5

   別のフライパンにサラダ油をひき麺をほぐし入れ、全体に油が馴染むよう軽くまぜ、中火で焼き色をつける。ひっくり返し反対側にも焼き色をつける。
   ※キレイにひっくり返らなくても大丈夫♪

6. 6

   焼けたやきそば麺を皿に盛り、4をかけたら完成！