茄子のトロトロ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビニール袋に輪切りにした茄子を入れ、★を満遍なくまぶします。
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2
フライパンに油を引いて、茄子を並べて焼きます。ひっくり返しながら10分ぐらい。
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3
両面焼き、茄子がくったりしたら☆を加えます。
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4
直ぐに水分は飛びます。
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5
ネギが加え軽く混ぜ合わせたら火を止めます。
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6
お皿に盛り付け、糸切り唐辛子をトッピングしたら完成です。
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