フーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は水につけて戻しておく。

2. 2

   人参は細切りにし、ニラ、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   卵にだし汁としょうゆを入れて溶き卵を作る。

4. 4

   よく水を切った車麩を溶き卵に入れて浸す。

5. 5

   フライパンに油を引き、魚肉ソーセージをこんがりするまで炒める。

6. 6

   人参とニラを入れて炒め、しんなりしたら溶き卵を入れる。

7. 7

   全体が混ざるように炒めて、お好みでしょうゆをまわしかけ、塩を少々振って出来上がり。