タラの香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のタラは一晩冷蔵庫に置いて解凍しておきます。

2. 2

   両面に塩胡椒、小麦粉を振り掛けたら、冷凍バジルを手で握り潰して散らします。

3. 3

   スティックセニョールは4等分に切ります。（最近スーパーで見つけました。味も姿もブロッコリーとアスパラを合体させたような感じです。）

4. 4

   シリコン容器などで、1分30秒レンチンします。

5. 5

   フライパンにバターを入れて、タラの身を焼きます。中火で片面2分間蓋をします。

6. 6

   タラを裏返したら、スティックセニョールも入れて2分間蓋をして焼きます。焼き上がったら器に盛り付けて完成です。