ごぼうの素揚げ入りカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむきスライスして水に10分さらします。
   
   水を切りキッチンペーパーで水気をすいとります。

2. 2

   180℃に熱した揚げ油で1~2分揚げます。

3. 3

   カレーにだし汁を加え沸騰したらうどんを入れます。
   
   ひと煮立ちしたらどんぶりにうつし、素揚げにしたごぼうをのせる。