ホタテと彩り野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下の方も袴を取って下の固い部分のみ切り、あとは斜め薄切りにする。

2. 2

   黄パプリカは小さめの一口大又は乱切りにする。

3. 3

   お刺身ホタテは半分に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、1のアスパラと2の黄パプリカを入れて炒め、水と3の刺身用ホタテを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   4を塩こしょうで味を整える。

6. 6

   5を器に盛りつけたら出来上がり。