落とし玉子入り豚汁 レシピ・作り方

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じゃが塩
豚汁と落とし玉子で豪華に

材料（2人分）

玉子
２個
★豚薄切り肉
50g
★白ネギ
ひとにぎり
★わけぎ
ひとにぎり
★人参
ひとつまみ
豆腐
150g
だし汁
500cc
味噌
大さじ２

作り方

  1. 1
    ★材料を鍋に入れ炒めます。

    だし汁と豆腐を加え煮ます。
  2. 2
    弱火にして玉子をそっと割り入れ５分くらい沸騰させないように煮ます。

    味噌を溶かし入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子は沸騰させないように煮ると崩れませんよ

きっかけ

いつもの豚汁をアレンジしました

公開日：2019/04/06
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カテゴリ
煮卵万能ねぎ夕食の献立（晩御飯）豚汁その他の卵料理

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