豚肉とタケノコのそぼろあん☆レタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコ・人参・シイタケを粗みじん切りにする
   
   レタス(サラダ菜)を洗って水気を切っておく

2. 2

   フライパンに油を引き(分量外)豚ひき肉を炒める

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、タケノコ・人参・シイタケを入れる
   強火で油が回るまで炒める

4. 4

   胡椒・中華スープの素小さじ1・水カップ1/2を入れ、弱火にして4~5分ほどコトコト煮る

5. 5

   オイスターソース大さじ1・ごま油小さじ1を入れる
   味が薄いようなら塩・胡椒で調整してください

6. 6

   水溶き片栗粉【片栗粉大さじ1・水大さじ2】を入れてとろみをつけたら完成