かますフライの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かますは切り身になっているものを使います。
   
   キッチンペーパーで両面の水分をすいとります。

2. 2

   ①に小麦粉をまぶします。
   
   溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし軽く押さえます。

3. 3

   平らなバットに並べ冷凍します。
   
   凍ったら密閉袋に入れ空気を抜きながら封をします。

4. 4

   １ヶ月ほど冷凍保存出来ますよ。
   
   使うときは凍ったまま揚げてフライにします。