かますフライの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かますの切り身 8切れ
- 小麦粉 適量
- 玉子 Ｓ２個
- パン粉 適量
作り方
-
1
かますは切り身になっているものを使います。
キッチンペーパーで両面の水分をすいとります。 -
2
①に小麦粉をまぶします。
溶き卵にくぐらせパン粉をまぶし軽く押さえます。 -
3
平らなバットに並べ冷凍します。
凍ったら密閉袋に入れ空気を抜きながら封をします。 -
4
１ヶ月ほど冷凍保存出来ますよ。
使うときは凍ったまま揚げてフライにします。
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