牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸して殻から外した牡蠣を使ってます。
   
   いつも通り研いだ米と、水を半分くらい入れます。

2. 2

   酒、醤油、みりんを加えたら３合の目盛りまで水を入れ混ぜます。
   
   牡蠣と細ぎりの人参を入れます。

3. 3

   炊き込みご飯モードに炊飯器をセットして炊きます。
   
   炊きあがったら蓋を開けずに10分蒸らし底から切るように軽く混ぜます。