秋刀魚のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切りにする。

2. 2

   ⭐️の調味料を小さめのボウルに合わせておく。

3. 3

   ボウルに秋刀魚のたたき、生姜、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせ、5〜6等分にして平たい丸にする。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ 1を敷き、3の秋刀魚のハンバーグを入れて表裏をこんがり焼く。

5. 5

   4に2の調味料を入れて煮からめる。
   ※下に砂糖が溜まっているかもしれないので、直前に混ぜてから調味料を入れること。

6. 6

   5をお皿に盛りつけたら出来上がり。