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鶏もも味噌漬け焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
キッチンmikachi☆
鶏もも1枚でご飯が進む!焦げ目がまた美味しそう!
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鶏もも
1枚
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
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作り方
1
調味料を混ぜ合わせる。
2
鶏ももは、厚みのあるところは、切り込みをいれ火が通りやすいようにする。味が染み込みやすいよう、正表面に切り込みをいれる。
3
鶏肉より大きめにラップを広げ調味料の半分を乗せる。その上に鶏肉を広げ、残りの調味料をかけ、ラップで包む。袋でも構いません。
4
しばらく置く。その間に他のお料理を!
5
フライパンで皮面から焼く。火が通るまでは、弱めの中火で。ひっくり返し肉面も焼く。焦げやすいので注意してください(^-^)
6
お皿に盛って切ったら出来上がり(^-^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラップや、袋を、使うことで調味料の無駄遣いを防げます(^-^)
きっかけ
いつもは、豚の味噌漬けだけど鶏ももがあったので(*^^*)
公開日:2018/10/31
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味噌
このレシピを作ったユーザ
キッチンmikachi☆
3児の母。栄養士です。1ヶ月の食費は、2万5000円以内。美味しく安くバランス良く簡単をモットーにお料理しています。よろしければ見てください♪
つくったよレポート(
2
件)
2020/04/21 07:25
美味しくいただきました(≧▽≦) リピします!
ブタコマ
レポありがとうございます(*^^*)是非また作ってください!
2020/04/18 23:05
味噌の香ばしい味でご飯が進みました。美味しかったです。
さちお1220
レポありがとうございます(^^)美味しくできてよかったです(*^^*)
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