麻婆茄子丼弁当 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
なすとピーマンを食べやすく切ります。
なすは水につけておきます。
-
2
水を切ったなすを炒めます。
しんなりとしてきたらピーマンを加えて一緒に炒めます。
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3
一旦火を止めて麻婆茄子の素を入れて絡めます。
弱火にして炒め合わせます。 -
4
お弁当箱にご飯を詰め③を上に盛り白ゴマをふります。
そのまま冷ましてから蓋をします。
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