兵四郎だしで⭐️夏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分ザルにあげる。
   ※30分以上ザルにあげるとお米が割れるので注意

2. 2

   冷凍枝豆は解凍して鞘から実を取り出す。

3. 3

   しめじは石づきを取ってほぐしておく。

4. 4

   アルミホイルをシワにしたものを2枚用意し、 1枚には3のしめじを入れて大さじ1の酒をふりかける。

5. 5

   もう一枚のアルミホイルに鮭をおき、残りの酒大さじ 1をふりかける。

6. 6

   4、5をグリルに入れて上下強火で5分から様子を見て焼く。

7. 7

   1のご飯を炊飯器に入れてだし汁と冷凍枝豆を入れて炊く。

8. 8

   ７が炊けたら6のしめじと骨を取り除いてほぐした鮭を入れて混ぜる。

9. 9

   8をお茶碗に盛り付けたら出来上がり。