大人のポテトサラダ② レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 じゃがいもと人参はよく洗って蒸し器で蒸す。
- 2 1のじゃがいもが熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて粗く潰し、酢をかけて混ぜておく。
- 3 玉ねぎはみじん切りにして軽く水気を絞る。
- 4 1の人参とミニきゅうりのピクルスは粗みじんにしておく。
- 5 卵は茹でて殻をむき、2㎝角くらいに切っておく。
- 6 2のボウルに3の新玉ねぎ、4の人参とミニきゅうりのピクルス、5の卵、粒マスタード、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 7 6の味が薄ければ塩こしょうで味を整える。
- 8 器にレタスを敷き、7を盛り付けたら出来上がり。
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- 料理名
- 大人のポテトサラダ②
あぽちょふ
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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