クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄く切り、人参は皮をむき適当な大きさに切る

2. 2

   じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、水を入れたザルに入れてアクを抜く

3. 3

   鶏むね肉を小間切れにする

4. 4

   温めたフライパンに油をしき、鶏むね肉を入れて炒める

5. 5

   鶏むね肉の色が変わったら塩コショウをして、人参、玉ねぎを入れて炒める

6. 6

   数分炒める

7. 7

   水をはった鍋にじゃがいもを入れて火にかける

8. 8

   7の鍋に5のフライパンの食材を入れる

9. 9

   じゃがいもと人参に爪楊枝を刺してみて貫通する程度まで煮込む

10. 10

    9の鍋にルウを入れて数分煮込む

11. 11

    これより先はお好みに応じて行ってください

12. 12

    グラタン皿にご飯をつぎ、ルウをかけてチーズをかけてオーブンで5～7分ほど焼く