焼くだけ☆ハーブ薫るサバのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を半分に切り、塩をふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら鯖を皮を上にして並べ、こんがり色づくまで焼く。

3. 3

   焼き色がついたらひっくり返して、(ふたは使用しません)両面色よくかりっと焼いたら皿に盛り、ハーブソルトをふりかける。