無水調理でおいしく栄養価高く☆白菜の柚香コンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜、人参、魚肉ソーセージは千切りにし、えのきは石突きをのけて半分に切る、
-
2
鍋に白菜の茎→人参、えのき、魚肉ソーセージ→白菜の葉→調味料の順に入れて(水などは加えず)蓋をして中火で加熱する。
途中、焦げそうなら火を弱める。
-
3
白菜から水分が出て、しんなりしてきたら、柚子の皮を千切りにしたものを入れて、全体をざっと混ぜて完成です。
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- 料理名
- 白菜の柚香コンソメ煮
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優しい味です(*^^*)