材料(2人分)
- ブリ
- 2切れ
- 塩
- 少々
- 練り梅
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ブリは塩をして15分以上おく。
-
- 2
- 練り梅とマヨネーズは混ぜ合わせておく。
-
- 3
- ブリから出た水分をペーパータオルにで拭き取り、アルミホイルをしわくちゃにしたものの上に置き、2の梅マヨをかけてオーブントースターで5分〜10分位、魚に火が通るまで焼く。
-
- 4
- 庫内から3を取り出して器に盛りつけたら出来上がり。
きっかけ
ブリの切り身が残っていたので作りました。
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オーブントースターで作れます。