レンジで簡単★プリン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カラメル作り★
   鍋にグラニュー糖、水(大さじ2)を入れる。
   中火にして茶色になるまで煮詰める。

   

2. 2 茶色になったら、残りの水(大さじ1)を入れて火を止める。

   

3. 3 ＊器には先にバター(マーガリンでもOK)を塗っておく。
   バットに乗せた器にカラメルソースを流し込む。
   ＊器に入れたらすぐに固まってしまうのですばやく流し込む。

   

4. 4 別鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ溶かす。
   溶けたらバニラエッセンスを加えます。
   ＊牛乳は沸騰させないように溶かす程で十分。

   

5. 5 卵をボールに入れ解きほぐす。
   牛乳を一緒に入れて、ゆっくりかき混ぜ、なめらかにするため、こす。

   

6. 6 器に流し込む。

   

7. 7 バットに器、半分程のお湯を入れる。
   ＊40度くらい

   

8. 8 160度に温めておいたレンジで20分焼く。
   焼き上がったら、表面を指で触り指につかなければ完成♬
   あら熱をとって冷蔵庫で冷やす♪