簡単鰤の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したテフロン加工のフライパンにサラダ油を入れて、鰤を皮目から焼きます。

2. 2

   両面焦げ目がついたら、弱目の中火にして調味料、醤油、調理酒、みりんを混ぜ合わせて回しかける。

3. 3

   たれを絡めなが火を通して、たれにとろみが出たら完成です。