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冬(12月~2月)
恵方巻き
レシピ詳細
簡単美味しい!手作り海鮮恵方巻き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
* K a n a *
わさび醤油につけて召し上がれ。綺麗にできたねと褒めてもらえました。ラップで巻くのでとっても楽ちんです。
材料(3人分)
ごはん
2合
★酢
大2
★砂糖
小2
★塩
ひとつまみ
まぐろ
1柵
サーモン
1柵
しそ
9枚
のり
3枚
卵
2個
※塩胡椒
少々
※だしの素
小1/2
カニカマ
6個
作り方
1
溶き卵に※の調味料を混ぜ、卵焼きを作る。冷めたら細長く切る。まぐろとサーモンも細長く切っておく。
2
炊きたてのご飯に★の調味料を混ぜたものを入れ、冷ましながら混ぜる。ラップの上に海苔、ごはん1/3をひき、その上にしそ、卵焼き、カニカマ、まぐろ、サーモンをのせ、ぎゅっと巻いていく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯は切るように混ぜながら、うちわで扇いでください。
きっかけ
節分なので。
公開日:2017/02/03
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