サクサクに技あり 夏っぽい彩りかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに冷凍の枝豆とコーン、干しエビ、薄切りにして長さを半分にした玉ねぎを入れる。

2. 2

   1に薄力粉をふるい入れ、具材と混ぜ合わせて粉を絡める。

3. 3

   2に冷たいビールを少しずつ入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   サラダ油を熱して3の具材の1／6をそっと油に入れて形を整え、両面色よく揚げる。

5. 5

   油を切ってお皿に盛りつけてカレー塩を添えて出来上がり。