鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 アジは一口大に切り、塩をして20分程おく。
- 2 玉ねぎは薄切り、セロリと人参は薄い千切りにする。
- 3 大きめのボウルに⭐️印の調味料を合わせ、２の野菜を入れる。
- 4 １のアジの水分をペーパータオルで拭き取り、片栗粉をまぶして揚げ、軽く油を切って3に入れる。
- 5 4に食材にじかにぴっちりラップをして味を含ませ、味が染み込んだら、盛りつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鯵の南蛮漬け
- 料理名
- アジの南蛮漬け
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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魚の臭みをしっかり取り除き、味を含ませてお召し上がり下さいね。