重曹パワーだ！トロトロ湯豆腐 ！ レシピ・作り方

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重曹でトロトロ豆腐を堪能して下さい！

材料（2人分）

豆腐
半分
アゲ
一枚
水
沸騰用。分量外。
重曹
3g
ポン酢
お好みで。分量外。

作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、重曹を入れます。
  2. 2
    二等分した豆腐、四分割したアゲをいれて5分待ちます。
  3. 3
    盛り付けたら完成です。
    ポン酢でどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

重曹は必ず食用可能なものを選んでくださいね。

きっかけ

一瞬でトロトロ豆腐が食べたくて。

公開日：2015/12/31
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カテゴリ
湯豆腐

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ジョージパッド 自宅で美味しく且つヘルシーな料理を目指しています。 なるべく油を使わずに仕上げているので 是非お試し下さい！

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