醤油唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉(胸肉かもも肉) 1枚
- 片栗粉、小麦粉 各大さじ2
- 薄口醤油 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせておく
- 2 鶏肉は一口大の大きさに切って薄口醤油に30分ほど漬けおく
- 3 2の鶏肉の表面に1を軽くまぶす
- 4 180度の油でじっくり揚げて出来上がり
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