材料（２〜３人分）
- 豚肉（豚コマ肉）
- 200g
- インゲン
- 100g
- サラダ油
- 大さじ１
- ◎みそ
- 大さじ１
- ◎砂糖
- 小さじ１
- ◎醤油
- 大さじ１
- ◎酒
- 大さじ１と１/２
作り方
-
- 1
- ◎を混ぜ合わせておく
-
- 2
- 豚肉は食べやすい大きさに切って、インゲンは半分に切る
-
- 3
- たっぷりの沸騰したお湯で２のインゲンをさっと茹でザルにあげ水気をきっておく
-
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し２の豚肉と３のインゲンを入れ炒める
-
- 5
- 豚肉の色が変わったら１の◎を回し入れよく馴染ませ出来上がり
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