鳥肉入り揚げ大根もち レシピ・作り方

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mew3195
鳥肉が入った外はサクサク、中はモチモチの大根もちです。中華だし使用なのでタレ不要です。

材料（2人分）

鶏胸肉
50g
大根
1／3本
片栗粉
大2
薄力粉
50g
中華だし
小1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    鶏胸肉をみじん切りにし、大根はおろします
  2. 2
    大根おろしに片栗粉、薄力粉、中華だし、塩コショウ、鶏胸肉を入れて混ぜ合わせます
  3. 3
    160度の油できつね色になるまであげれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉のかわりに鳥ミンチですれば簡単です！

きっかけ

大根の消費に

公開日：2014/01/25
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カテゴリ
大根鶏むね肉
料理名
揚げ大根餅

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