☆:・擂り生姜と葱たっぷりのかけうどん☆:・★ レシピ・作り方

Name: ☆*:・擂り生姜と葱たっぷりのかけうどん☆*:・★
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: うどん（鍋用） ２袋; 長ねぎ（緑の部分） ６ｃｍ位; 生姜 40ｇ; 白ごま（擂ったもの） 小匙2.5杯; ★麺つゆ 160ｃｃ; ★だし汁（作り置き冷蔵保存） 260ｃｃ; ★醤油 小匙２杯

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

暖まりたかったので、簡単に出来るかけうどんを作ってみました。葱と生姜でポカポカです（*＾-＾）

材料（2人分）

うどん（鍋用）: ２袋

長ねぎ（緑の部分）: ６ｃｍ位

生姜: 40ｇ

白ごま（擂ったもの）: 小匙2.5杯

★麺つゆ: 160ｃｃ

★だし汁（作り置き冷蔵保存）: 260ｃｃ

★醤油: 小匙２杯

作り方

1

長ねぎは良く洗って細かめの小口切りにする。
生姜は皮を剥いて摩り下ろして別容器にとっておく。
白ごまは予め擂っておいたものを用意する。
2

鍋に★印のものを全部加え、中火で温める。
うどんは袋から取り出し、さっと水洗いしてほぐして鍋に入れて一緒に煮込む。
3

２のうどんが煮立つ前に火を止めて、器に盛る。
１の長ねぎと生姜をトッピングして、擂ったごまを掛けて完成（*＾-＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁はだしの素を使ってもＯＫです。長ねぎと生姜と胡麻のシンプルうどんですが、お好みで卵などもどうぞ♪

きっかけ

身体を暖めたくて手軽に作れるものをと思って作りました。

公開日：2013/12/31

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞