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かぼちゃとブロッコリーのホワイトソース焼き レシピ・作り方

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mew3195
蒸し野菜にホワイトソースをかけて焼いた一品。野菜がたっぷり食べれます!

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
ブロッコリー
1/4束
玉ねぎ
1/4玉
しめじ
1/4束
えのき
1/4束
ウインナー
2本
ホワイトソース
150cc
塩コショウ
少々
チーズ
大2
オリーブオイル
大1
バター
10g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃ、ブロッコリーを1センチ程度に切り、シリコンスチーマーにいれてバターをのせ、600wのレンジで3分加熱します
  2. 2
    玉ねぎ、ウインナーは薄切りに、えのき、しめじは1センチ程度に切ります
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひいてウインナー、しめじ、えのき、玉ねぎに塩コショウして炒めます
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしたら粗熱をとり、ホワイトソースにまぜます
  5. 5
    耐熱容器に1を入れて4をのせ、その上にチーズをちらしてトースターで5分焼きます

おいしくなるコツ

ブロッコリーとかぼちゃはレンジで調理することで時短に

きっかけ

ホワイトソース好きなので

公開日:2013/11/04

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃとブロッコリーのホワイトソース焼き

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