えのきと豚肉の味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのき 1/2袋
- 豚肉（豚肉切り落とし） 100g
- サラダ油 適量
- ◎味噌、マヨネーズ、砂糖、酒 各大さじ２
- ◎豆板醤、醤油、みりん 各小さじ１
作り方
- 1 ◎は混ぜ合わせておく
- 2 えのきは石突きを切ってバラし、豚肉は食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンにサラダ油を熱し２のえのきと豚肉を入れ炒める
-
4
豚肉の色が変わったら１の◎を入れ炒める。
全体が馴染んだら完成
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- 豚薄切り肉
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